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VERÃO 2008


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 A Estação das Dietas

Faz sol quente lá fora, a primavera só está no seu começo e o verão do calendário está chegando.

Na verdade, pensar no verão, para muitos de nós, significa pensar no nosso corpo. Passamos parte do ano meio na preguiça, sem fazer conta dos quilos, até que um "solzinho" mais quente, uma roupinha mais leve, nos faz pensar que temos formas para zelar.

Daqui a um ou dois meses vai começar o “grande negócio” dos regimes e dietas de emergência, fórmulas oferecidas para tentar calar nossos sentimentos de culpa e tentar nos redimir dos maus hábitos que cultivamos o ano inteiro. É muito provável que muitos de nós não cumprimos as promessas de reduzir as massas e as carnes gordas, de cortar os sorvetes. Mas nem por isso vamos ter agora que pagar com um regime de crueldade, onde seremos tratados a folhas de alface e queijo branco desnatado, associados a comprimidos que nos tiram o apetite e nos deixam com os nervos à flor da pele.

Temos de fugir das dietas de última hora, que prometem tudo e não resolvem nada. Uma das formas de escapar dessa tirania é começar a cuidar de nós muito antes, de preferência cuidar o ano inteiro.          

Se você se sente gordo, ou se classifica acima do peso, a primeira atitude é reconhecer o fato. A segunda é pensar na melhor solução para você. Há uma infinidade de receitas e dezenas de sites na internet tentando ensinar você a perder peso. A questão é que nenhum deles, ou a grande maioria deles, respeita as suas necessidades e dificuldades, nem considera os seus limites.          

Felizmente, a grande maioria com o excesso de peso estão abaixo dessa faixa, e necessitam apenas reaprender a comer. Mas é justamente neste grupo de pessoas que a propaganda enganosa mais atua. À medida que vai chegando o verão, o número dessas poções mágicas vão aumentando. Há as dietas milagrosas, as dietas radicais, há aquelas que permitem tudo, as que proíbem tudo e aquelas que sobrevivem apenas àquele verão.          

Essas são as chamadas dietas de estação, que aparecem num ano e desaparecem no outro. A sobrevida da maioria delas não passam de cinco anos. Os clientes chegam, anunciam seus milagres, arrebanham seguidores, depois desaparecem. Um dos grandes fracassos dessas dietas está na falta de saciedade e boa nutrição, o que faz com que as pessoas passem fome e saiam muitas vezes desses regimes extremamente debilitadas, anêmicas ou com outra doença provocada por deficiência nutricional. Outro problema, é que a grande maioria passa muito longe do tão importante processo de reeducação alimentar, que garantirá a manutenção futura do peso adequado.          

É consenso entre os especialistas que uma dieta saudável que estimule a perda constante de peso deve prover todos os nutrientes de que o corpo necessita. A dieta deve basear-se em alimentos nutritivos, porém de baixas calorias, deve ter capacidade de proporcionar saciedade e deve estar aliada a um programa de reeducação alimentar.          

A proposta do APO’s não é uma fórmula mágica que vem embalada em kits emagrecedores e sim a reeducação alimentar. Junte-se a nós. 

© 2007 APO's Nutrition & Health Center

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